PROCESAMIENTO INDUSTRIAL Y CALIDAD DEL ARROZ COSECHADO

PROCESAMIENTO INDUSTRIAL Y CALIDAD DEL ARROZ COSECHADO

Esquema del procesamiento industrial del grano de arroz y los principales atributos que determinan su calidad. Elaboración del arroz. Esquema del proceso industrial. ANEXO 1 A lo largo del proceso de elaboración del arroz cáscara seco se obtienen, además del producto final (el arroz blanco y entero), una serie de subproductos. Se denomina rendimiento industrial en…

ESTADO FENOLÓGICO DEL CULTIVO

ESTADO FENOLÓGICO DEL CULTIVO

El cultivo del arroz ha alcanzado en todas las parcelas el estado fenológico de cosecha, y ya se ha cosechado aproximadamente en un 90% del total de la superficie. ARROZ (FASES FISIOLÓGICAS – ESTADOS FENOLÓGICOS) El estado fenológico de la mayoría de las explotaciones están en el estado Nº 14 (cosecha). El grano está fisiológicamente…

PRÁCTICAS RECOMENDADAS, PROHIBIDAS, OBLIGATORIAS EN PRODUCCIÓN INTEGRADA

PRÁCTICAS RECOMENDADAS, PROHIBIDAS, OBLIGATORIAS EN PRODUCCIÓN INTEGRADA

En este último mes no se han registrado nuevos tratamientos debido a que la mayoría de las parcelas ya están cosechadas o pendientes de cosecha. Actualmente se están realizando labores de recolección y labores postcosecha (fangueo). Posteriormente tendrá lugar el secado y almacenamiento. Asimismo se recuerdan los compromisos adquiridos para la Ayudas Agroambientales dentro el…

REPORTAJE FOTOGRÁFICO PARCELAS

REPORTAJE FOTOGRÁFICO PARCELAS

En este reportaje se pueden apreciar detalles de la última etapa del desarrollo de la campaña del cultivo, parcelas con alta infestación de mala hierba, cosechadoras, labores postcosecha (fangueo, quema de rastrojos…), paisajes, fauna, transporte de arroz hasta la cooperativa-secadero. Foto 1. Arroz en el estado fenológico de cosecha. Foto 2. Alta densidad de malas hierbas. Foto…